До тренировки
Назад к рецептам
Каша из кускуса с мёдом
Лёгкий, ароматный и питательный завтрак. Кускус быстро готовится, получается воздушным, а мёд придаёт естественную сладость без рафинированного сахара.
380 ккал • Б 10.0 г • Ж 2.0 г • У 80.0 г
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты (на 2 порции):
кускус — 150 г;
вода или молоко (можно смесь) — 300 мл;
мёд — 2–3 ст. л. (по вкусу);
сливочное масло — 30 г;
корица — ½ ч. л. (по желанию);
ванильный экстракт — 1 ч. л. (опционально);
фрукты/орехи для подачи (банан, яблоко, грецкий орех, миндаль, изюм) — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Подготовьте жидкость. В кастрюле доведите воду или молоко до кипения.
Заварите кускус. Высыпьте кускус в глубокую миску, добавьте щепотку соли. Залейте горячей жидкостью, накройте крышкой и оставьте на 5–7 минут — крупа впитает всю влагу и станет пушистой.
Разрыхлите. После набухания аккуратно взбейте кускус вилкой, чтобы не было комочков.
Добавьте масло. Введите сливочное масло и перемешайте до полного растворения.
Подсластите. Добавьте мёд и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
Приправьте. Посыпьте корицей для аромата (если используете).
Подавайте. Разложите кашу по тарелкам, украсьте нарезанными фруктами и орехами.
кускус — 150 г;
вода или молоко (можно смесь) — 300 мл;
мёд — 2–3 ст. л. (по вкусу);
сливочное масло — 30 г;
корица — ½ ч. л. (по желанию);
ванильный экстракт — 1 ч. л. (опционально);
фрукты/орехи для подачи (банан, яблоко, грецкий орех, миндаль, изюм) — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Подготовьте жидкость. В кастрюле доведите воду или молоко до кипения.
Заварите кускус. Высыпьте кускус в глубокую миску, добавьте щепотку соли. Залейте горячей жидкостью, накройте крышкой и оставьте на 5–7 минут — крупа впитает всю влагу и станет пушистой.
Разрыхлите. После набухания аккуратно взбейте кускус вилкой, чтобы не было комочков.
Добавьте масло. Введите сливочное масло и перемешайте до полного растворения.
Подсластите. Добавьте мёд и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
Приправьте. Посыпьте корицей для аромата (если используете).
Подавайте. Разложите кашу по тарелкам, украсьте нарезанными фруктами и орехами.