До тренировки
Назад к рецептам
Овсяные панкейки без сахара
Полезный и сытный завтрак с нежной текстурой и натуральной сладостью. Вместо сахара используются подсластители или сладкие фрукты.
520 ккал • Б 18.0 г • Ж 12.0 г • У 86.0 г
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты:
овсяные хлопья (или овсяная мука) — 100 г;
спелый банан — 1 крупный;
яйцо — 1 шт.;
молоко (коровье/растительное) — 50–70 мл (по консистенции);
разрыхлитель — ½ ч. л.;
корица — щепотка (по желанию);
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Если используете овсяные хлопья, измельчите их в блендере до состояния муки.
Разомните банан вилкой до состояния пюре.
Добавьте яйцо и перемешайте.
Всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте до однородности.
При необходимости добавьте молоко — тесто должно быть густым, как сметана.
Разогрейте сковороду, смажьте каплей масла.
Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя круглые панкейки.
Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
овсяные хлопья (или овсяная мука) — 100 г;
спелый банан — 1 крупный;
яйцо — 1 шт.;
молоко (коровье/растительное) — 50–70 мл (по консистенции);
разрыхлитель — ½ ч. л.;
корица — щепотка (по желанию);
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Если используете овсяные хлопья, измельчите их в блендере до состояния муки.
Разомните банан вилкой до состояния пюре.
Добавьте яйцо и перемешайте.
Всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте до однородности.
При необходимости добавьте молоко — тесто должно быть густым, как сметана.
Разогрейте сковороду, смажьте каплей масла.
Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя круглые панкейки.
Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.